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Our costumers recommend it4.8/5 on 6 reviews
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Restaurant

In our restaurant "Relais du ried", near colmar, our chef Looïc Blanchet and his staff welcome you and serve quality dishes made with fresh and local products. We also have a nice selection of wines to pair with these delicious dishes. Our menu:
Entrees

Le Millefeuille de Foie Gras de canard mi-cuit et de Pain d’épices, tuile au parmesan et granité au pain d’épices – 15.00€

Foie Gras de Canard poêlé (qualité extra), 1/2 poire pochée au vin rouge, réduction de porto – 15.00€

Mariage en Terre et Mer (foie gras and duck breast fillet / scallops and marinated crayfishes served with salad) – 15.00€

Les Croustillants aux Saint-Jacques, Foie Gras de canard mi-cuit et fondue de poireaux, salades – 15,00€

Escargots préparés « à l’Alsacienne », aux Herbes et au Vin Blanc – 11,00€

Croustillant de Munster au confit d’oignons et jeunes de pousses de salade – 11,00€

L’Oeuf poché sur son lit de Petit Pois et bouillon au gingembre, filaments de magret de canard croustillants et tuile au parmesan – 11,00€

You can also buy foie gras to take away (100 grs for 12€, 200 grs for 24€ or more)
Our meats - 19,50 €

Le Filet de Bœuf façon Rossini au foie gras poêlé et son paillasson de pomme de terre, sauce au pain d’épices et légumes de saison (Suppl. de 9,50€)

Le Filet de Bœuf et sa sauce aux Poivres, accompagné de pommes de terre amandines et légumes de saison (Suppl. de 4,50€)

L’Entrecôte de Bœuf juste grillée au sel de Guérande ou avec sa réduction au Pinot Noir et aux échalotes, accompagné de knepfles au fromage blanc et de légumes oubliés

Le Cordon bleu de Veau farci au jambon fumé et au munster, sauce aux champignons, accompagné de ses 2 purées

Le Carré de Veau sans os sur duxelles de champignons, sauce au foie gras, polenta croustillante et de légumes oubliés

Le Magret de Canard, sauce au pain d’épices et mirabelles poêlées ; knepfles au fromage blanc et choux rouge aux pommes

Les 2 Assiettes de Carpaccio de Bœuf, huile aux herbes et copeaux de parmesan, accompagné de frites et pousses de salades

Le Suprême de Poulet aux épices Jamaïka, sauce au foie gras, accompagné de ses 2 purées

Le Suprême de Poulet aux épices Jamaïka, sauce au foie gras, accompagné de ses 2 purées
Nos poissons - 19,50 €

La Papillote de Saumon aux tagliatelles de Légumes et huile aux herbes, accompagnée de Polenta croustillante

Le Dos de Cabillaud sauvage, émulsion au citron et ses légumes de saison

Le Filet de Sandre en corolle avec choux rouge aux pommes, réduction au Pinot Noir, accompagné de knepfle au fromage blanc
Our Alsace specialties - 18,00 €

La Choucroute avec ses 6 garnitures et pommes de terre vapeur

Le Baeckaoffa aux 3 viandes de la « Maison Herrscher » marinées au vin blanc accompagné de pommes de terre et légumeset sa salade

Le Jarret de porc de la « Maison Herrscher » grillé sur lit de choucroute de la « Maison Angsthelm » et pommes de terre vapeur

Le Jarret de porc de la « Maison Herrscher » gratiné au munster sur lit de choucroute de la « maison Angsthelm » et pommes de terre vapeur
Our "Flammenkuchen" (tartes flambées)

Nature (crème, lardons, oignons) – 10,90€

Gratinée – 11,50€

With fresh mushrooms – 11,50€ ou Au Munster – 11,50€

With smoked salmon -11,90€

You can pair your tartes flambées with salad (4€)
Nos petits plats - 14€

“Bibalakäse” : Fromage Blanc aux Fines Herbes, Munster et Pommes sautées

“Grumberekiechle”: Galettes de pomme de Terre maison grillées et sa salade

“Grumberekiechle”: Galettes de pomme de Terre maison gratinées au Munster et sa salade (Suppl. 1,50€)
Notre menu des petits - 1€

Emincé de Veau à la crème et champignons et knepfles au fromage blanc

or

Cheeseburger and French fries

or

5 chicken nugets and French fries

Scoop of ice-cream of your choice

Our meats come from Germany, Austria or France.
Our cheeses - 7,50€

Le Munster flambé au Marc de Gewurztraminer

Trio of cheeses from Ried (munster blanc, tomme et gruyère)
Our desserts - 8,50€

Le Duo de Mousses au Chocolat et à l’Eglantine

Le Trio de Crèmes Brûlées (à la vanille, au Grand Marnier et à la framboise)

Le Tiramisu et sa compotée de Quetsches

Le Pain Perdu aux Mirabelles flambées à l’eau de vie et sa glace à la vanille

Le Fondant au Chocolat avec son cœur coulant et son sorbet aux poires (15 à 20min. d’attente)

Le Trio de Profiteroles glacées à la vanille, à la banane et au caramel, nappées de chocolat chaud et chantilly

Le Café Gourmand ou le Thé Gourmand (crème brulée, mousse et surprise du Chef) ( Supplément de 1€)

La Forêt Noire (génoise au chocolat, mousse au chocolat, chantilly au kirsch, cerises et compotée de cerises)

Le Nid de Cigogne (torche aux marrons revisitée à l’Alsacienne : meringue, crème de marrons, chantilly, fromage blanc)

Irish Coffee – whisky, espresso, Chantilly (supplément 2€)
Our ice-creams

One scoop – 2.10€

Two scoops – 4.20€

Three scoops – 5.40€

Le Banana Split (vanilla, yogurt and chocolate ice-cream, banana, hot chocolate and whipped cream) – 7.50€

Iced meringue covered with hot chocolate and whipped cream – 7.50€

La Dame Blanche (3 scoops of vanilla ice-cream, hot chocolate and whipped cream) – 7.50€

Le Chocolat Liégeois (3 scoops of chocolate ice-cream, hot chocolate and whipped cream) – 7.50€

Le Café Liégeois (3 scoops of coffee ice-cream, cold coffee and whipped cream) – 7.50€

Extra ingredients: homemade whipped cream: 0.50€, homemade hot chocolate: 0.50€, Alcohol: 2.50€
Our coffees, teas and after-dinner liqueurs

Espresso – 2,00€

Small white coffee, Americano – 2,30€

Latte– 2,50€

Latte Machiatto, Cappuccino – 2,80€

Tea, herbal tea – 2,50€

Eau de Vie (Fleur de Bière – Mirabelle – Kirsch – Framboise – Marc de Gewurztraminer) – 5,10€

Herbal liqueur (Jägermeister), Grand Marnier, Calvados – 5,10€

Whisky, Armagnac, Cognac, Vodka, Gin, Rhum blanc, Tequila – 5,10€

Amaretto (alcohol made with bitter almonds), Malibu, Bailey’s – 4,90€

Eau-de-vie de Fleur de Bière 75 cl (to take home) – 19,00€